レシピの編集
来週はお久しぶりにプライベートレッスンを開催します❤
以前作ったレシピを初心者の方にも解りやすいように
写真を撮り直しして差し替え、内容もちょっと見直しました。
天然酵母のパンは時間がかかるので、前夜から生地を仕込みします✨
当日は、
①最初の生地の入れ込み
②前夜から仕込んだ生地を使いカット
③時間差で前夜から仕込んだ生地を使い成形
と、以前より更に出来るだけ時間に無駄のないようなレッスンをする事にしました。
とは言っても、待ち時間もありますので、発酵中はお茶&おしゃべりしながら楽しく待ちます❤
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